В минувшие выходные в рамках «Пушкинской карты» в Хохловском сельском Доме культуры и Молодежного творчества прошло мероприятие с очень аппетитным названием: «Кулинарное наследие народов России: гастрономическая этнография». Если коротко — это было настоящее путешествие по гастрономической карте нашей страны. Говорили о том, как климат, география и даже верования разных народов лепили их пищевые привычки. Открыли для себя кучу фактов о, казалось бы, привычных блюдах (многие из них гораздо древнее и хитрее, чем мы думали!).
Ребята узнали, как еда связана с культурным кодом, и проследили связь между рецептом бабушки и идентичностью целого народа. Всё это — с яркими картинками и историческими комментариями, как и задумывалось: познавательно, но без скуки.
Самое интересное - на мероприятии присутствовали одни мальчишки. Да-да, чисто мужская компания. Но знаете что? Было живо, весело и очень познавательно! Обсудили всё — от пельменей до кулинарных традиций северных народов. Так что стереотипы о том, что кухня — это «не мужское дело», разбились вдребезги. Парни были в теме, задавали вопросы и уходили с новыми знаниями (и, кажется, с лёгким чувством голода).
Спасибо всем, кто пришёл! А если пропустили — обязательно заглядывайте на следующие встречи. Будет вкусно!
Источник: МАУ Центр культуры и досуга Ялуторовского округа
